السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
أحبتي في الله أقدم لكم اليوم حلوى سهلة و لذيذة ودائما أحضرها في البيت و صدقوني ...دائما تنفذ كميتها بسرعة قبل كل الحلويات الأخرى لأنها لذيذة و الكل يحبها، لن أطيل أكثر و تفضلو المقادير و الطريقة:
1- كيكة واحدة إسفنجية عادية
2- كأس صغير من اللوز المفروم
3- كأس صغير من بدرة الكاكاو
4- كأس صغير من المربى أو حسب الخليط
للتزيين: شكلاط أسود + شعرية الشكلاطة الملونة+كاسات ورقية
الطريقة:
نحضركيكة اسفنجية عادية و بعدما تبرد نقوم بتفتيتها تماما تماما حتى تصبح أشبه بالكسكس ثم نضيف لها اللوز المفروم -قبل ذلك يتم تقشير هذا اللوز و تحميصه قليلا قبل فرمه- و نضيف كذلك بدرة الكاكاو -و هنا يمكن استعمال بدرة الكاكاو العادية التي نستعملها عادة مع الحليب في الفطور، فأنا استعملت هذه، كذلك هناك أخرى متخصصة في الحلويات و لونها غامق و مذاقها مر- و نضيف المربى و نحرك جيدا حتى تنسجم جميع العناصر و إذا لم تتجمع العجينة يمكن إضافة المربى حتى تتجمع، بعد ذلك نحضر من هذه العجينة كراة صغيرة توضع في الشكلاط الأسود المذاب ثم توضع داخل الكاسات الورقية و ترش بشعرية الشكلاطة ثم تترك لتبرد و تقدم بعدها، و بألف صحة
أحبتي ليست لدي صورة لكني وجدت صورة مشابهة تماما و شكل الحلوى يكون مثل هذه الصورة تفضلو